Ez alaptészta tetszőleges használható édes és sós sütik elkészítéséhez is, csak az ízesítésbe.n van eltérés. Bármivel tölthető, akár pogácsa is süthető belőle.

Alaptészta hozzávalói:

• 500 g barna rizsliszt (itt elérhető: glutenstopshop.hu)
• 500 g rögös túró
• 500 g  puha margarin (én Rama vaja ízűt használtam, de bármelyik jó)
• 1 csomag gluténmentes sütőpor (itt beszerezhető: glutenstopshop.hu)
• 1 mokkáskanál só

A túrót alaposan összetörjük, majd a többi hozzávalóval együtt alaposan összegyúrjuk. Én itt kettészedtem a tésztát. 

Sajtos rúd:

• a fent elkészített alaptészta fele (375 g)
• 1 teáskanál só
• 200 g reszelt sajt (ízlés szerint bármilyen lehet én goudát használtam) (50 g-t tettem a tésztába a többit a tetejére szórtam)

Vékonyra nyújtottam( kb fél cm) és kis téglalapokra vágtam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, megszórtam a sajttal. Majd 190 fokra előmelegített sütőben addig sütöttem amíg megpirult. Egy nagy hagyományos tepsi lesz tele vele.

Lekváros papucs:

• 250 g alaptészta fele (375 g)
• 1 evőkanál édesítő (LepCake | Az édesítőszerekről (eritrit, stevia))
• 1 mokkáskanál vanília örlemény (itt elérhető: glutenstopshop.hu)
• cukormentes lekvár ( nálam házi szilva, de bármilyen jó) (Itt elérhető glutenstopshop.hu) ( itt elérhető: glutenstopshop.hu)
• szóráshoz : édesítőszerben elkevert vanília örlemény

Vékonyra nyújtottam( kb fél cm) és kis négyzetekre vágtam, majd  egy teáskanál lekvárt tettem a közepébe, és a két szemben lévő csücskét egymáshoz hajtottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. Majd 190 fokra előmelegített sütőben addig sütöttem amíg nem kezdett el barnulni ( kb. 20 perc volt).Egy nagy hagyományos tepsi lesz tele vele. Mikor kivettem a sütőből meghintettem édesítőszerrel összekevert vanília örleménnyel.