Tojásmuffin

Gyors, laktató, bármilyen zöldségből, sajtból elkészíthető. Inzulinrezisztencia diétába illeszthető.

Ma nem volt kedvem nagy főzőcskézést tartani, ezért valami gyorsat ütöttem össze.

Hozzávalók: (6 db-hoz)

  • 4 db M-es tojás
  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg mozzarellasajt
  • 1 db édeskömény
  • 1 db kápia paprika
  • friss bazsalikomlevél
  • só, bors ízlés szerint

A hozzávalókat összekockázzuk, a tojást a sóval, borssal felverjük. Kikent egy muffin formát, beletesszük a darabolt hozzávalókat, majd leöntjük a tojással. 200 fokon légkeverésen 10-15 perc alatt készre sütjük.

Nagyon finom és laktató! Ja és persze, ami nem elhanyagolható nagyon gyorsan készen van :) Bármilyen zöldségből elkészíthető.

Egy db szénhidrát tartalma: 2,3 gramm