Eredetileg zserbógolyót akartam csinálni, de rájöttem, sem dió, sem baracklekvár nincsen itthon. A rendelkezésre álló alapanyagokból ezt a gyorsan elkészíthető, finom, alacsony ch tartalmú desszertet sikerült megalkotnom.
Hozzávalók:
- 4 evőkanál kakaópor
- 6 evőkanál Szafi fitt süteményliszt
- 180 g mandula finomra darálva
- 5 evőkanál házi cukormentes meggydzsem
- 2 evőkanál keserű mandulalikőr
Elkészítés:
A hozzávalókat gyúrjuk össze, formáljunk belőle golyókat és hempergessünk: durvára darált mandulába (aki édesebben szereti tehet a darált mandulába eritritet is)
Az egészben van 130,81 g szénhidrát, nekem ebből a mennyiségből 20 db lett így 1 db szénhidráttartalma 6,54 g