Minek nevezzelek, avagy zserbó golyó másképp

Ch szegény, cukormentes gyors desszert. Inzulinrezisztencia diétába is beilleszthető.

 

Eredetileg zserbógolyót akartam csinálni, de rájöttem, sem dió, sem baracklekvár nincsen itthon. A rendelkezésre álló alapanyagokból ezt a gyorsan elkészíthető, finom, alacsony ch tartalmú desszertet sikerült megalkotnom.

Hozzávalók:

  •  4 evőkanál kakaópor 
  •  6 evőkanál Szafi fitt süteményliszt
  •  180 g mandula finomra darálva
  •  5 evőkanál házi cukormentes meggydzsem
  •  2 evőkanál keserű mandulalikőr

Elkészítés:

A hozzávalókat gyúrjuk össze, formáljunk belőle golyókat és hempergessünk: durvára darált mandulába (aki édesebben szereti tehet a darált mandulába eritritet is)

 

Az egészben van 130,81 g szénhidrát, nekem ebből a mennyiségből 20 db lett így 1 db szénhidráttartalma  6,54 g