Már régóta fentem a fogam, hogy csináljak házi nutellát. Hát megérte megcsinálni nagyon finom :)

Hozzávalók:

• 120 g török mogyoró (pirítva)
• 60 g 70%-os fekete csokoládé (cukor, glutén, tejmentes)
• 1 evőkanál zsírszegény kakaópor
• 2 evőkanál Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (itt beszerezhető: glutenstopshop.hu)
•  csipet só
• 1 mokkáskanál vanília őrlemény
• 1 teáskanál folyékony kókuszolaj
• 1 dl cukormentes kókusztej

A mogyorót pirítsuk meg, majd késesaprítóban daráljuk meg amennyire csak lehet. Adjuk hozzá a többi alapanyagot és turmixoljuk krémes állagúvá.

A teljes mennyiség szénhidrát tartalma: 39,7 gramm