Házi nutella glutén, cukor, tejmentesen

Ez igazi finomság :) Kihagyhatatlan házi nutella, amit még az IR diétázók is fogyaszthatnak.

Már régóta fentem a fogam, hogy csináljak házi nutellát. Hát megérte megcsinálni nagyon finom :)

Hozzávalók:

  • 120 g török mogyoró (pirítva)
  • 60 g 70%-os fekete csokoládé (cukor, glutén, tejmentes)
  • 1 evőkanál zsírszegény kakaópor
  • 2 evőkanál Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (itt beszerezhető: glutenstopshop.hu)
  •  csipet só
  • 1 mokkáskanál vanília őrlemény
  • 1 teáskanál folyékony kókuszolaj
  • 1 dl cukormentes kókusztej

A mogyorót pirítsuk meg, majd késesaprítóban daráljuk meg amennyire csak lehet. Adjuk hozzá a többi alapanyagot és turmixoljuk krémes állagúvá.

A teljes mennyiség szénhidrát tartalma: 39,7 gramm